Vaniljpannacotta_mix

Pannacotta – den perfekta efterrätten

Efterrätt är en perfekt avslutning på en middag i goda vänners sällskap. Och vaniljpannacotta är den ultimata efterrätten! Kan förberedas / kan varieras / enkel att göra Detta recept ger en väldigt god vaniljpannacotta i rätt konsistens (inte för fast och inte lös). Jag tycker det är vackert att servera i små genomskinliga glas med säsongens […]

Lasagne, på tallrik

Godaste lasagnen utan disk

  Lasagne är en favorit i familjen! Att diska ostsås-gryta är däremot inte en av mina favoritsysselsättningar… Istället för att offra mig när jag gör min familj/vänner/grannar glada med hemlagad lasagne har jag hittat på en variant av lasagne som smakar lika gott! Lite disk blir det men eftersom jag slipper ostsås som bränt fast […]

Sonoma Hills

Vintips – 3 goda röda

De här tre röda vinerna återkommer på vårt köksbord gång på gång så om du vill prova något nytt till helgen kan jag varmt rekommendera dessa:   Sonoma Hills Lättdrucket och smakrikt – går utmärkt att dricka även utan mat. Vinet är inte ekologiskt men Russian River Valley jobbar med hållbarhet och om ett par år […]

Kycklinglasagne_KaosCo

Kycklinglasagne – en måndagssuccé

Ibland blir det hur bra som helst!  Denna kycklinglasagne med färskost, tomat och spenat blev riktigt lyckad och kommer definitivt serveras igen. Den smakade ljuvligt och dessutom var den enkel att göra. Kycklinglasagne Ingredienser 2-3 kycklingfiléer 5 soltorkade tomater i små bitar 200 g färskost, typ Philadelphia, med vitlök/örter 2 dl crème fraîche 1 burk krossade […]