KaosCo_jordgubbar

Njutbart

En handfull av sommar! Årets första skörd Resten kommer fåglarna (och grannarna) troligtvis äta upp. Gröna fingrar – det har inte jag. Så jag odlar saker som sköter sig själv. Jordgubbar sprider sig och står i ett hörn av trädgården som är magiskt – rabarbern står bredvid och imponerar i sin ståt. I sandlådan har jag […]

Kaos_stugbullar

Snabba stugbullar med filmjölk

Det är helg och trots att du fick ett recept på en oemotståndlig ingefära-shot igår kommer här ytterligare ett recept. Denna gång ett riktigt gott alternativ till scones, vilket mina barn av någon outgrundlig anledning inte gillar särskilt mycket. De fick även godkänt när vi delade stuga i fjällen, eller mer korrekt så gillade sju av […]

Lasagne, på tallrik

Godaste lasagnen utan disk

  Lasagne är en favorit i familjen! Att diska ostsås-gryta är däremot inte en av mina favoritsysselsättningar… Istället för att offra mig när jag gör min familj/vänner/grannar glada med hemlagad lasagne har jag hittat på en variant av lasagne som smakar lika gott! Lite disk blir det men eftersom jag slipper ostsås som bränt fast […]

Sonoma Hills

Vintips – 3 goda röda

De här tre röda vinerna återkommer på vårt köksbord gång på gång så om du vill prova något nytt till helgen kan jag varmt rekommendera dessa:   Sonoma Hills Lättdrucket och smakrikt – går utmärkt att dricka även utan mat. Vinet är inte ekologiskt men Russian River Valley jobbar med hållbarhet och om ett par år […]

Kycklinglasagne_KaosCo

Kycklinglasagne – en måndagssuccé

Ibland blir det hur bra som helst!  Denna kycklinglasagne med färskost, tomat och spenat blev riktigt lyckad och kommer definitivt serveras igen. Den smakade ljuvligt och dessutom var den enkel att göra. Kycklinglasagne Ingredienser 2-3 kycklingfiléer 5 soltorkade tomater i små bitar 200 g färskost, typ Philadelphia, med vitlök/örter 2 dl crème fraîche 1 burk krossade […]