Många äter tacos på fredagar – impa med att göra egen krydda. Det är löjligt enkelt men det behöver inte resten av världen veta… Gör så här Blanda kryddorna Klart att använda Jag sa ju att det är löjligt enkelt! Nedan hittar du ingredienserna. Räcker till 500 gram köttfärs eller kyckling. Ingredienser 2 tsk chilipulver […]
Fröknäcke är så gott att jag kan börja dregla vid tanken! När jag upptäckte att de är väldigt enkla att göra fick jag nästan hålla tillbaka några glädjetårar Ingredienser 0,5 dl linfrön, hela 0,5 dl skalade sesamfrön 0,5 dl pumpakärnor 0,75 dl solroskärnor 1 dl vetemjöl, alt majsmjöl/dinkelmjöl/fiberhusk 0,5 dl kallpressad rapsolja, alt olivolja 1 […]
Jordgubbar är sommar för mig och här är den ultimata jordgubbstårtan. Den är sanslöst god och dessutom vacker att se på – en perfekt kombination! Tårtan är lika enkel att göra som en vanlig tårta. Tårtbotten kan du göra dagen innan, lägg ihop på morgonen, dekorera strax innan. Den passar perfekt nu till midsommar Tårtan […]
Det är helg och trots att du fick ett recept på en oemotståndlig ingefära-shot igår kommer här ytterligare ett recept. Denna gång ett riktigt gott alternativ till scones, vilket mina barn av någon outgrundlig anledning inte gillar särskilt mycket. De fick även godkänt när vi delade stuga i fjällen, eller mer korrekt så gillade sju av […]
Varning! Stor risk att bli beroende av denna otroligt fräscha, och enligt många källor extremt nyttiga, shot. Den är rivigt bitig av den färska ingefäran, fräsch av citron och honungen rundar av smaken. Gott! Alla tre nämnda ingredienser är “superlivsmedel” som helt enkelt är nyttigare än andra och bra för dig på massor av […]
Efterrätt är en perfekt avslutning på en middag i goda vänners sällskap. Och vaniljpannacotta är den ultimata efterrätten! Kan förberedas / kan varieras / enkel att göra Detta recept ger en väldigt god vaniljpannacotta i rätt konsistens (inte för fast och inte lös). Jag tycker det är vackert att servera i små genomskinliga glas med säsongens […]
Lasagne är en favorit i familjen! Att diska ostsås-gryta är däremot inte en av mina favoritsysselsättningar… Istället för att offra mig när jag gör min familj/vänner/grannar glada med hemlagad lasagne har jag hittat på en variant av lasagne som smakar lika gott! Lite disk blir det men eftersom jag slipper ostsås som bränt fast […]
Ibland blir det hur bra som helst! Denna kycklinglasagne med färskost, tomat och spenat blev riktigt lyckad och kommer definitivt serveras igen. Den smakade ljuvligt och dessutom var den enkel att göra. Kycklinglasagne Ingredienser 2-3 kycklingfiléer 5 soltorkade tomater i små bitar 200 g färskost, typ Philadelphia, med vitlök/örter 2 dl crème fraîche 1 burk krossade […]